一、釀酒行業(yè)用純凈水設(shè)備概述

　　釀酒行業(yè)對(duì)用水的要求很高，所以很多釀酒企業(yè)都會(huì)選擇反滲透設(shè)備作為自己的水處理設(shè)備。反滲透設(shè)備就是利用反滲透技術(shù)來(lái)達(dá)到凈化水的目的。由于反滲透過(guò)程中的推動(dòng)力是壓力，在過(guò)程中沒有發(fā)生變化，反滲透膜起著篩分的作用，因此反滲透分離過(guò)程中所需能耗較低。反滲透膜不但可以去除水中的各種離子，還可以去除水中的有機(jī)物、膠體、病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。

二、釀酒行業(yè)用反滲透純凈水設(shè)備的系統(tǒng)說(shuō)明

　　RO(Reverse Osmosis)反滲透技術(shù)是利用壓力表差為動(dòng)力的膜分離過(guò)濾技術(shù)，源于美國(guó)二十世紀(jì)六十年代宇航科技的研究，后逐漸轉(zhuǎn)化為民用，目前已廣泛運(yùn)用于科研、醫(yī)藥、食品、飲料、海水淡化等領(lǐng)域。

　　RO反滲透膜孔徑小至納米級(jí)(1納米=10-9米)，在一定的壓力下，H2O分子可以通過(guò)RO膜，而源水中的無(wú)機(jī)鹽、重金屬離子、有機(jī)物、膠體、細(xì)菌、病毒等雜質(zhì)無(wú)法通過(guò)RO膜，從而使可以透過(guò)的純水和無(wú)法透過(guò)的濃縮水嚴(yán)格區(qū)分開來(lái)。

　　一般性的自來(lái)水經(jīng)過(guò)RO膜過(guò)濾后的純水電導(dǎo)率5μs/cm(RO膜過(guò)濾后出水電導(dǎo)=進(jìn)水電導(dǎo)×除鹽率，一般進(jìn)口反滲透膜脫鹽率都能達(dá)到99%以上，5年內(nèi)運(yùn)行能保證97%以上。對(duì)出水電導(dǎo)要求比較高的，可以采用2級(jí)反滲透，再經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理，水電導(dǎo)能小于1μs/cm)，符合國(guó)家實(shí)驗(yàn)室三級(jí)用水標(biāo)準(zhǔn)。再經(jīng)過(guò)原子級(jí)離子交換柱循環(huán)過(guò)濾，出水電阻率可以達(dá)到18.2M.cm，超過(guò)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室一級(jí)用水標(biāo)準(zhǔn)(GB682—92)。

三、釀酒行業(yè)用反滲透純凈水設(shè)備的工藝流程

　　原水→ 原水箱→ 原水泵→多介質(zhì)過(guò)濾器 (石英砂過(guò)濾器)→活性炭過(guò)濾器 →軟水處理器(添加阻垢劑裝置)→精密過(guò)濾器→高壓泵→ 一級(jí)反滲透(RO)裝置→紫外線殺菌裝置(臭氧殺菌裝置) →用水點(diǎn)

　　原水罐：儲(chǔ)存原水，用于沉淀水中的大泥沙顆粒及其它可沉淀物質(zhì)。同時(shí)緩沖原水管中水壓不穩(wěn)定對(duì)水處理系統(tǒng)造成的沖擊。(如水壓過(guò)低或過(guò)高引起的壓力傳感的反應(yīng))。

　　原水泵：恒定系統(tǒng)供水壓力，穩(wěn)定供水量。

　　多介質(zhì)過(guò)濾器：采用多次過(guò)濾層的過(guò)濾器，主要目的是去除原水中含有的泥沙、鐵銹、膠體物質(zhì)、懸浮物等顆粒在20um以上的物質(zhì)，可選用手動(dòng)閥門控制或者全自動(dòng)控制器進(jìn)行反沖洗、正沖洗等一系列操作。

　　活性炭過(guò)濾器：采用果殼活性炭過(guò)濾器，活性炭不但可吸附電解質(zhì)離子，還可進(jìn)行離子交換吸附。

　　離子軟化系統(tǒng)/加藥系統(tǒng)：R/O裝置為了溶解固體形物的濃縮排放和淡水的利用，為防止?jié)馑颂貏e是RO裝置最后一根膜組件濃水側(cè)出現(xiàn)CaCO3等的濃度積大于其平衡溶解度常數(shù)而結(jié)晶析出。

　　精密過(guò)濾器：采用精密過(guò)濾器對(duì)進(jìn)水中殘留的懸浮物、膠體等物質(zhì)去除，使RO系統(tǒng)等后續(xù)設(shè)備運(yùn)行更安全、更可靠。

　　反滲透系統(tǒng)：反滲透裝置是用足夠的壓力使溶液中的溶劑(一般是水)通過(guò)反滲透膜(或稱半透膜)而分離出來(lái)，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程和自然滲透的方向相反，因此稱為反滲透。

　　臭氧殺菌器/紫外線殺菌器(可選)：殺滅由二次污染產(chǎn)生的細(xì)菌徹底保證成品水的衛(wèi)生指標(biāo)。

四、釀酒行業(yè)用反滲透純凈水設(shè)備的特點(diǎn)

　　1、反滲透是在室溫條件下，采用無(wú)相變的物理方法得以使水淡化、純化。

　　2、水的處理依靠水的壓力作為推動(dòng)力，其能耗在許多處理方法中最低。

　　3、不用大量的化學(xué)藥劑和酸堿再生處理。

　　4、無(wú)化學(xué)廢液及廢酸堿的中和處理過(guò)程，無(wú)環(huán)境污染。

　　5、系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作方便，產(chǎn)品水質(zhì)穩(wěn)定，二級(jí)反滲透可取得質(zhì)量高的純水。

　　6、適應(yīng)于較大范圍的原水水質(zhì)，既適用于苦咸水、海水以至污水的處理，又適應(yīng)于低含鹽的淡化處理。

　　7、設(shè)備占地面積少，需要的空間也小。

　　8、運(yùn)行維護(hù)和設(shè)備維修工作量極少。

　五、釀酒行業(yè)用反滲透純凈水設(shè)備的特點(diǎn)

　　1、透水量大，脫鹽率高。正常情況下≥98%。

　　2、對(duì)有機(jī)物，膠體、微粒、細(xì)菌、病毒、熱源等有很高的截留去除作用。

　　3、能耗小，水利用率高，運(yùn)行費(fèi)用低于其它脫鹽設(shè)備。

　　4、分離過(guò)程沒有相變，具有可靠穩(wěn)定性。

　　5、設(shè)備體積小，操作簡(jiǎn)單、容易維護(hù)，適應(yīng)性強(qiáng)，使用壽命長(zhǎng)

　　釀酒行業(yè)用反滲透設(shè)備的出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合GB5479-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)!

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